【概要】
判型：B５判（257 × 182mm）
判型：A５判（210 × 148mm）
判型：四六判（188 × 127mm）
頁数：４色・128ページ
定価：1720円＋税
版元：主婦の友社

【内容】
かき氷ブームのパイオニア、神奈川・鵠沼海岸にある一年じゅうかき氷の店「埜庵」による、かき氷の尽きない魅力を伝える本。巻末には、家でつくれる絶品かき氷シロップのレシピつき。